کره بادام زمینی مخصوص روغنی

کره بادام زمینی مخصوص روغنی

کره بادام زمینی محبوبترین کره در سراسر دنیا می باشد به طوری که بیش از یک‌ سوم بادام‌زمینی‌‌های تولید شده صرف تهیه کره آن می‌شود. در اصل یک خمیر ساخته شده از بادام زمینی است که محصولات بی کیفیت تر آن دارای روغن های پالم و شکر هستند. جدا از طعم فوق العاده، دارای مواد مغذی حیاتی می باشد که برای بدن ضروری هستند همچنین به دلیل تأمین انرژیِ بدن برای مدت طولانی، افراد زیادی علاقمند به مصرف این ماده خوشمزه هستند. تحقیقات در مورد مصرف کره بادام زمینی و دیابت نشان داد که مصرف کره بادام زمینی و  سایر مغزها میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

خواص کره بادام زمینی

• منبع غنی از پروتئین: برای گیاهخوارنی که به دنبال گنجاندن پروتئین در رژیم غذایی خود هستند میتواند گزینه مناسبی باشد زیرا مواد مورد نیاز بدن را تامین میکند.
• جلوگیری از دیابت: بادام زمینی نه تنها حاوی پروتئین است بلکه حاوی چربی های غیر اشباع نیز می باشد. چربی های غیراشباع ممکن است برای بهبود حساسیت به انسولین ذکر شده باشند.
• ســرشار از فـیبر: فیبر غذایی یکی از مـهم‌ترین بخش‌های رژیم غـذایی ما است، زیـرا کمبود فیبر می‌تواند مـنجر به بیماری هایی مـانند یبوست، دیـابت ،کلسترول و بـیماری های مختلف قلبی شـود.

روشهای مصرف

• با ماست یا بلغور  یا جو دوسر گرم مخلوط کنید.
• روی کیک های برنجی بمالید و آن را با تکه های موز تزئین کنید.
• یک قاشق از کره آجیل را به اسموتی ها اضافه کنید تا سیر شوید.