🍯 مشخصات آزمایش:
| شاخص | عدد گزارششده | محدوده استاندارد ملی ایران | تفسیر |
|---|---|---|---|
| ساکارز (Sucrose) | 0.2% | حداکثر مجاز: 5% | 🔹 خیلی پایین — نشانهی طبیعی بودن و عدم تغذیه زنبور با شکر. |
| نسبت گلوکز/فروکتوز (G/F) | 1.4 | معمولاً بین 0.9 تا 1.5 | 🔹 نسبت متعادل — نشان میدهد عسل احتمالاً زودتر متبلور میشود و از نوع تکگیاه با شهد غالب طبیعی است. |
| دیاستاز (Diastase Number) | 22.75 | حداقل مجاز: 8 | 🔹 بسیار بالا — یعنی آنزیمهای طبیعی عسل (نشانه خام و حرارتندیده بودن) بسیار فعالاند. |
| ساکارز فهلینگ | 1.3% | باید نزدیک به مقدار ساکارز باشد | 🔹 تطابق عالی با ساکارز دستگاهی — تأیید بیشتر طبیعی بودن. |
| اچاِماِف (HMF) | 11.23 mg/kg | حداکثر مجاز: 40 mg/kg | 🔹 خیلی پایین — یعنی عسل حرارت ندیده، تازه و طبیعی است. |
✅ نتیجه کلی:
این نتایج نشان میدهد که شما با یک عسل کاملاً طبیعی، خام، با کیفیت ممتاز و بدون شکر تغذیهای روبهرو هستید.
چنین عسلی معمولاً از کندوهای کوهستانی یا مناطق بکر برداشت میشود و خواص طبیعیاش حفظ شده است.
🌿 خواص عمومی چنین عسل خالصی:
(براساس کیفیت شیمیایی بالا و آنزیمهای فعال)
-
ضدباکتری قوی – آنزیم دیاستاز و پراکسیداز فعال مانع رشد باکتریهای مضر میشوند.
-
آنتیاکسیدان طبیعی – باعث کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی میشود.
-
بهبود عملکرد گوارش – فروکتوز بالا و آنزیمهای فعال به جذب بهتر غذا کمک میکند.
-
افزایش انرژی طبیعی – نسبت گلوکز/فروکتوز متعادل، انرژی سریع اما پایدار ایجاد میکند.
-
بهبود ترمیم زخم و پوست – خاصیت ضدالتهابی و آنزیمی بالا، برای ترمیم زخمها مؤثر است.
-
نشانه عسل خام – دیاستاز بالا و HMF پایین یعنی عسل حرارت ندیده و آنزیمها سالماند.

نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.