بادام کاغذی خام

بادام کاغذی خام

یکی از انواع آجیل محبوب و مورد توجه است. پوست نازک و شکننده ی این نوع بادام به کاغذ تشبیه شده است و به همین دلیل به این نام معروف است این محصول از نظر خواص و مزایای مصرفی بسیار ارزشمند است. بادام کاغذی خام ایران یکی از بهترین و با کیفیت ترین انواع آن است و یکی از مهم ترین محصولات صادراتی به شمار می رود. مصرف این محصول نیازی به استفاده از وسیله خاصی ندارد. این نوع بادام به راحتی می شکند و برای شکستن آن به اشیا و دستگاه خاصی نیاز نیست. 

تفاوت بادام کاغذی خام و بادام سنگی

جالب است بدانید یکی از تفاوت این بادام با بادام سنگی تفاوت در کیفیت و طعم آن است یعنی معمولا بادام کاغذی از کیفیت بالاتری برخوردار است و از طرفی از نظر طعم و کیفیت نسبت به سایر انواع بادام سنگی مرغوب تر هستند که این مزیت بسیار مهمی است.مصرف منظم بادام به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به حفظ سلامتی بدن کمک کند.

خواص بادام

• کاهش التهابات: خواص ضد التهابی آن می‌تواند در کاهش التهابات بدن موثر باشد.
• سلامت قلب و عروق:  می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند و ریسک بروز بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد.
• آنتی اکسیدان ها: دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند آلفا-توکوفرول (ویتامین E) است که در مقابله با استرس اکسیداتیو موثر است.
•  منبع پروتئین و فیبر: حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین و فیبر می‌باشد که برای حفظ سلامت گوارش و کنترل میزان قند خون مفید است.
• منبع اسید چرب: حاوی اسیدهای چرب نیمه اشباع و اشباع مانند اسید لینولئیک و اسید پالمیتیک است که برای سلامتی قلبی-عروقی مفید است.
• منبع ویتامین و فیبر: حاوی ویتامین E، منیزیم، مس، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) و فسفر است که برای حفظ سلامتی پوست، مو و استخوان مفید است.