مغز فندق بوداده شور ترکیه
فندق انواع مختلفی دارد علاوه بر نوع های بومی ایران که کیفیتشان برای همه اثبات شده است فندق ترکیه نیز مدتیست مورد توجه قرار گرفته است. منشا این محصول شهر ازمیر ترکیه است اما در ایران نیز کشت میشود. مغز فندق بوداده شور ترکیه از لحاظ ظاهری بزرگ تر و زیباتر می باشند و بیشتر در صنعت شکلات سازی مورد استفاده قرار میگیرند جز این مورد تفاوت چندانی با فندق های معمولی ندارند. حدود ۶۰ درصد از این دانه پر خاصیت از روغن تشکیل شده است این ویژگی باعث شده بسیار پرکاربرد باشد. توجه داشته باشید که پس از گرفتن پوست فندق در محیط خنک ترجیحا یخچال نگهداری شود در غیر این صورت طعم و خواصش را از دست میدهد.
خواص فندق
تقویت عضلات، افزایش سیستم ایمنی بدن، ارتقاء سلامتی روده و معده، تسهیل هضم غذا، پاکسازی کلیه، و حفظ سلامتی پوست و موها میشود. همچنین، فندق منبع بسیار خوبی از ویتامینها، مواد معدنی، فیبرهای رژیمی و آنتیاکسیدانها است که به حفظ سلامتی و تغذیه مناسب بدن کمک میکنند. این اطلاعات نشان میدهد که فندق از نظر تغذیهای یک منبع بسیار مفید و غنی است و میتواند بهبود وضعیت سلامتی و کیفیت زندگی افراد کمک کند.
نقد و بررسیها13