معرفی میوه خشک
میوه خشک یا به اصطلاح چیپس میوه به دلیل طعم شیرین و خواص غذایی زیادشان، مورد علاقه بسیاری از افراد هستند. این میوهها اغلب با دستگاه های پیشرفته به روش بهداشتی خشک شده و در اختیار علاقه مندان قرار میگیرند. خشک کردن میوهها میتواند موجب تقویت طعم و طولانی شدن مدت انبارداری آنها شود. میوه خشک یکی از خوراکی های خوشمزه و بسیار مفید است که می توانید از آن به عنوان تنقلات نیز استفاده کنید. البته نکته ای که باید توجه داشته باشید این است که میوه های خشک حداقل دو تا سه برابر میوه تازه حاوی قند می باشند پس در مصرف آنها زیاده روی نکنید.
خواص میوه خشک
میوههای خشک به راحتی هضم می شوند و باعث تصفیه خون و پاکسازی معده و روده می گردند. این محصول منبع غنی ویتامین های آ و ب و املاح معدنی مانند آهن،فسفر،پتاسیم و غیره هستند. از آنجایی که فاقد آب میباشد، فاسد شدن این محصول در مقایسه با خود میوه زمان بیشتری طول میکشد. این درحالیست که اگر میوه به روش طبیعی خشک شود، بیشتر خواص یک میوه تازه در میوه خشک حفظ میشود.
نقد و بررسیها1