ماکادمیا (فندق استرالیایی )

ماکادمیا یا فندق استرالیایی

فندق استرالیایی یک نوع آجیل غنی و خامه‌ای است که از درختان ماکادمیا به دست می‌آید. به عنوان یکی از محبوب‌ترین آجیل‌ در سراسر دنیا معرفی می‌گردد که دارای خواص بسیار زیادی است. بسیاری از افراد برای درمان بیماری‌های قلبی و عروقی از این فندق استفاده می‌کنند. بین انواع مغزیجاتی که دارای خواص زیادی هستند می‌ توانیم فندق‌های ماکادمیا را به عنوان بهترین مغزیجات معرفی کنیم. این فندق برای درمان سرطان،کاهش وزن،درمان بیماری معده،درمان پوکی استخوان،کاهش التهاب بدن و … مزیت بی‌نظیری دارد.

طعم متفاوت فندق ماکادمیا و فندق ایرانی

طعم فندق ایرانی و فندق استرالیایی با یکدیگر فرق می‌کند. آجیل ماکادمیا از آنجایی که دارای چربی زیادی است طعم منحصر به فردی دارد. در واقع باید بدانید فندق‌های استرالیایی تا حدودی شیرین هستند که با اضافه کردن مقداری نمک طعم جدیدی به دست می‌آورند. از فندق‌های استرالیایی برای آماده کردن شکلات‌های سفید استفاده می‌کنند. فندق‌های ایرانی طعم شیرینی ندارند و تردتر می‌باشند.

مهم ترین فواید فندق ماکادمیا برای سلامتی

• شما برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌توانید از فندق استرالیایی استفاده کنید. در این فندق میزان فیبر زیادی وجود دارد و مشکل دستگاه گوارش را رفع می‌کند.
• درمان کبد چرب: هر یک از اسیدهای فندق برای از بین بردن سم‌های کبد مزیت زیادی دارند به همین دلیل استفاده از آن انتخاب مفیدی برای افرادی است که مشکل کبد چرب دارند.
• یکی از مهم ‌ترین فواید فندق استرالیایی این است که به تنظیم کلسترول بدن کمک می ‌کند. از آنجایی که میزان چربی این فندق اشباع شده است کلسترول را به درستی تنظیم خواهد کرد.
• بسیاری از افراد برای کاهش وزن و لاغری از فندق استرالیایی استفاده می‌نمایند. مصرف این فندق موجب می‌گردد شما احساس سیری کنید و از خوردن غذاهای غیر ضروری خودداری نمایید.
•  یکی از مهمترین فواید فندق استرالیایی این است که برای درمان سرطان مورد استفاده قرار می‌گیرد. از آنجایی که آنتی اکسیدان‌های فندق استرالیایی زیاد است رادیکال‌های آزاد بدن را از بین می‌برد.
• یکی دیگر از فواید فندق استرالیایی این است که برای درمان مشکلات قلبی و عروقی مورد استفاده قرار خواهد گرفت. رگ‌های قلب استفاده از این فندق باز می‌شوند و عملکرد مناسبی خواهند داشت.
•  درمان کم خونی و همچنین درمان مشکلات استخوان‌ها به عنوان دیگر مزیت‌های فندق استرالیایی شناخته می‌شوند. از آنجایی که میزان کلسیم و آهن فندق‌های استرالیایی بسیار زیاد است مشکلات کم خونی و استخوانی با استفاده از این فندق درمان می‌شوند.
• با توجه به شاخص گلیسمی پایین و خاصیت ضد التهاب، همچنین مقدار کم کربوهیدرات و متوسط فیبر، ماکادمیا به افراد دیابتی کمک می‌کند تا سطح قند خون را تعادل بخشیده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.