همه چیز در مورد کره بادام زمینی

کره بادام زمینی چیست؟

کره بادام زمینی یک ماده غذایی نسبتاً غیر فرآوری شده است و بسیاری از مارک های تجاری موجود در بازار

حاوی مواد افزودنی مختلفی مانند شکر ، روغن نباتی و حتی چربی ترانس هستند که خوردن آنها باعث وارد شدن بیش از حد قند و چربی اضافی به بدن که باعث به وجود آمدن مشکلات مختلف از جمله ناراحتی قلبی هستند .

به جای خرید کره بادام زمینی با مارک های تجاری ، کره واقعی بادام زمینی  را انتخاب کنید. این باید چیزی جز بادام زمینی و شاید کمی نمک باشدو بدون هیچ گونه افزودنی

کره بادام زمینی طبیعی در اصل یک خمیر ساخته شده از بادام زمینی است که با ریختن بادام زمینی کم بوداده شده به دستگاه  و بدون کوچکترین افزودنی و نگهدارنده تولید می شود.

کره بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین است

کره بادام زمینی از حدود 25٪ پروتئین  تشکیل شده است و آن را به یک منبع عالی پروتئین گیاهی  تبدیل می کند.

کربوهیدرات کم

کره بادام زمینی دارای مقدار کمی کربوهیدرات است و برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا افرادی که رژیم غذایی  کم کربوهیدرات را دنبال می کنند مناسب است

یک مطالعه مشاهده ای نشان میدهد زنانی که 5 بار در هفته کره بادام زمینی می خورند 21% کمتردر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بودند

کره بادام زمینی دارای چربیهای سالم است

از آنجا که کره بادام زمینی از نظر چربی بسیار پر چرب است ، یک قسمت 100 گرم حاوی 588 کالری است.

با وجود کالری بالای آنها ، خوردن مقادیر متوسط ​​کره بادام زمینی خالص دررژیم کاهش وزن  کاملاً مناسب است

درجدول زیر مشخصات غذایی دو قاشق کره بادام زمینی نوشته شده است.

خواص کره بادام زمینی

1-تقویت و سلامتی قلب و عروق

کره بادام زمینی حاوی بسیاری از مواد مغذی و ویتامینها است که می تواند سلامتی قلب را بهبود ببخشد. از جمله:

نیاسین

منیزیم

ویتامینE

اسیدهای های چرب اشباع شده(PUFAs)

 اسیدهای چرب اشباع نشده (MUFAs)

2-لاغری و کاهش وزن

چربی و پروتئین اشباع نشده کره بادام زمینی بسیار سیر کننده است.

نحوه خوردن کره بادام زمینی برای لاغری و کاهش وزن:

• در صبحانه کره بادام زمینی را همراه با موز و نان تست بخورید

• کره بادام زمینی را برای ناهار با توت فرنگی و میوه های خشک بخورید

• کره بادام زمینی را به همراه یک سیب برای میان وعده انتخاب کنید تا پرخوری شما جلوگیری کند

  ---

3-ورزش تناسب اندام و بدنسازی

کره بادام زمینی کالری به علت داشتن کالری زیاد برای ورزشکاران توصیه می شود.

منیزیم موجود در کره بادام زمینی به گرفتگی عظلات و خستگی کمک میکند و به تولید انرژی ، استخوان بندی و سیستم عصبی سالم کمک میکند.

پروتئین موجود در کره بادام زمینی برای ساخت و ترمیم عضله ها کمک می کند.

4– مدیریت میزان قند خون

مطالعاتی که در ژورنال انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است نشان میدهد که مصرف 28گرم آجیل و یا یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی حداقل 5 روز در هفته می تواند خطر ابتلا به دیابت را بیش از 20% کاهش دهد.

کره بادام زمینی یک ماده غذایی نسبتاً کم کربوهیدرات است که حاوی مقادیر خوبی از چربی و پروتئین و همچنین مقداری فیبر است.این بدان معنی است که کره بادام زمینی بدون قند اضافه شده تاثیر چندانی بر سطح قند خون ندارد و مبتلایان به دیابت با خیال راحت می توانند آنرا مصرف کنند.

5-افزایش انرژی

پروتئین ، فیبر و چربی سالم موجود در کره بادام زمینی می تواند با تولید انرژی در شما باعث شروع یک روز خوب شود.